Wino to jeden z popularniejszych napojów alkoholowych, który otrzymywać będziemy w czasie procesu fermentacji soku z winogron, czy też tak zwanej winifikacji. Proces ten sam w sobie jest bar..

Jak podają historycy wino pochodzić będzie z Kaukazu. Uprawą winogron zajmowano się na samym początku na terytoriach Azji mniejszej, a później stamtąd zwyczaj ten przeniósł się na ter..

Proces winifikacji, czyli produkcji wina, będzie bardzo złożonym i jego opisanie nie jest takim prostym jak na przykład w przypadku fermentacji piwa, gdyż tutaj będziemy mogli wyróżnić s..

Proces sporządzania wina będzie różnym w zależności od winiarni, plantacji i danych regionów, jednak jego podstawowe założenia są takie same. Wszystko zaczyna się od przygotowania tak ..

Kupaż jest jednym z procesów, który całkowicie zakańczać będzie produkcję wina. Polega ona na mieszaniu świeżo otrzymanego wina z różnych rodzajów winogron, co ma na celu otrzymanie ..

Prawdziwe wina, czyli takie, które produkowane są z soku winogronowego i uszlachetniane w procesie fermentacji podzielić będziemy mogli na białe czerwone oraz różowe. Oprócz tego wyróżn..

Białe wino jest jednym z rodzajów wina. Produkowane będzie z jasnego szczepu winogron, czy też innych owoców, na przykład jabłek, porzeczek, agrestu, owoców dzikiej róży i tak dalej. W ..